Una nueva propuesta intensa y sofisticada que combina el carácter profundo del cacao con el crujiente de los nibs y un delicado contraste salino, creando una experiencia llena de matices, aromas y textura.
Chocolate negro 70% Cacao con nibs de cacao caramelizados y espuma de sal (80 g)
4,50€
Descripción
Con un 70% mínimo de cacao, ofrece una experiencia intensa y con mucha personalidad. Su sabor profundo y menos dulce está pensado para disfrutar del chocolate negro con matices más puros y aromáticos.
Los nibs de cacao caramelizados aportan un contraste crujiente, tostado y ligeramente dulce, que enriquece cada onza y potencia el carácter natural del cacao.
La espuma de sal añade un toque salino sutil que se funde en paladar y realza todos los sabores sin dominar. Una combinación diferente, equilibrada y que sorprendente, por si buscas nuevas texturas y sensaciones.
Información adicional
| Peso | 80 g |
|---|
| Ingredientes | Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, nibs de cacao caramelizados (6%) (haba de cacao, azúcar, aceite de oliva, jarabe de glucosa), espuma de sal, emulgente (lecitina de SOJA) y aroma de vainilla. |
|---|---|
| Alérgenos | Puede contener trazas de CACAHUETES, FRUTOS DE CÁSCARA y LECHE. |
| Cacao | 70% mínimo. |
| Recomendaciones | Conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores. Temperatura ideal de conservación: 18º C - 20º C. |
Información nutricional
| VALORES MEDIOS | 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 2 105 kJ/501 kcal |
| Grasas | 41 g |
| de las cuales saturadas | 26 g |
| Hidratos de carbono | 34 g |
| de los cuales azúcares | 30 g |
| Fibra alimentaria | 6 g |
| Proteínas | 8 g |
| Sal | 0,58 g |
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