Tenemos la suerte de, cada pocos meses, recibir la visita de nuestros amigos de la televisión valenciana, À Punt, donde podemos mostrarles más de la historia y orígenes del chocolate en Villajoyosa, la manera en que se producía antaño y en cómo lo producimos en la actualidad, de forma artesanal, y respetando nuestra tradición chocolatera.

En Chocolates Pérez llevamos desde 1892 produciendo chocolate de forma artesanal

A inicios de febrero de 2022 nos visitaron del programa Terra Viva, dedicado a la gente y los entornos de toda la Comunidad Valenciana. En el mismo pudimos hablar con Àlex Blanquer acerca de la tradición chocolatera que tenemos en Villajoyosa desde hace más de un siglo y donde tuvimos más de 40 fábricas en funcionamiento en los años 40.

También le mostramos nuestro museo del chocolate y recordamos los cromos que se regalaban en las tabletas y de cómo aparecimos en la película de Pedro Almodóvar, Dolor y Gloria, donde se puede ver reflejado perfectamente.

Finalmente, invitamos a Àlex a participar en nuestro proceso de fabricación artesanal del chocolate y, por supuesto, a probar el resultado

Agradecer, para finalizar, la visita de los compañeros de Terra Viva y À Punt y alegres por disfrutar de una agradable jornada con Àlex y poder mostrar como elaboramos nuestros chocolates artesanales, emplazándoles para la siguiente ocasión que sabemos que no tardará en llegar.