Acerca de nosotros
Somos una empresa de fabricación y venta de chocolate artesano y contamos con una trayectoria de más de 100 años de historia. Nos encontramos en la localidad en Villajoyosa, de reconocida tradición chocolatera.
Estás invitad@ a visitar nuestra fábrica y conocer de primera mano todos los procesos de fabricación del chocolate y de cómo trabajamos con las principales materias primas: cacao, almendras, leche, etc.
Tal es nuestra pasión por este fascinante producto que hemos sido reconocidos por ello con el sello de Artesania de la Comunitat Valenciana.
Nuestros productos destacados
En nuestro blog
Fases de la elaboración del chocolate
¿Alguna vez te has preguntado cómo esos simples granos de cacao se transforman en las irresistibles tabletas que conocemos?
Orígenes del chocolate en Villajoyosa y elaboración artesanal en el programa Terra Viva
Tenemos la suerte de, cada pocos meses, recibir la visita de nuestros amigos de la televisión valenciana, À Punt, donde
De cromos y tabletas de chocolate: años 60
Cuando hablamos de historia y preguntamos a los amigos que suelen venir a visitar nuestra fábrica y museo acerca de
El despertar de la fabricación artesanal del chocolate en Villajoyosa
Nuestra amiga, Lola Carbonell Beviá, ha realizado este gran trabajo de investigación de los inicios de la producción del chocolate
Beneficios del chocolate negro
Según investigadores de las Universidades de Glasgow, Notthingam, California y Harvard, el chocolate negro tiene propiedades terapéuticas como las siguientes.